Американский пирог – пикантный как в ретро-комедии: пошаговый рецепт с фото — KrasnodarMedia — новости Краснодара и Кубани (Краснодарского края)

В России с яблоками обычно пекут традиционную шарлотку. Американский рецепт яблочного пирога подразумевает несколько иной способ приготовления. В результате получается очень нежный, мягкий и вкусный пирог. Совсем как тот, вокруг которого строится сценарий знаменитой голливудской комедии, которая завоевала статус культовой. Предлагаем вам попробовать приготовить американский яблочный пирог по рецепту от ИА KrasnodarMedia. Вот увидите, вы останетесь довольны.

Для приготовления американского яблочного пирога вам потребуется:

— 200 граммов муки для теста + две столовых ложки муки для начинки

— 90 граммов сливочного масла из холодильника для теста и 70 граммов масла для начинки,

— одно яйцо,

— одна чайная ложка холодной воды для теста и полторы столовых ложки воды для начинки,

— одна столовая ложка сахара,

— 70 граммов коричневого сахара,

— ½ чайной ложки корицы,

— четыре яблока.

Для начала приготовим тесто. Соединим муку, масло, яйцо, сахар и добавляем туда чайную ложку холодной воды. Получившееся тесто поместим в холодильник, пока будем готовить начинку. Кстати, сейчас самое время включить духовку на 180 градусов, чтобы она успела нагреться до того момента, как пирог будет готов для выпекания.

Американский пирог — пикантный как в ретро-комедии: пошаговый рецепт с фото

Американский пирог — пикантный как в ретро-комедии: пошаговый рецепт с фото. Фото: С сайта: pixabay.com

Теперь берем яблоки, чистим и режем на тонкие дольки. Возьмем сливочное масло (70 гр), растопим его на плите в кастрюльке, добавим муку, коричневый сахар и воду (1,5 столовых ложки). Все тщательно вымешаем и поварим, пока сахар полностью не разойдется.

Получившуюся масляную смесь соединяем с яблоки и хорошенько перемешиваем.

Начинаем формировать пирог — достанем тесто из холодильника и разделим его на три части. 2/3 массы тонко раскатаем в форме круга и уложим в форму для выпечки, таким образом, чтобы получились достаточно высокие бортики. Выкладываем на тесто начинку.

Американский пирог — пикантный как в ретро-комедии: пошаговый рецепт с фото

READ  Рецепт утреннего "антикоронавирусного" коктейля - Московский Комсомолец

Американский пирог — пикантный как в ретро-комедии: пошаговый рецепт с фото. Фото: С сайта: pixabay.com

Оставшееся тесто также тонко раскатываем, разрезаем на полоски и делаем из них сверху пирога «сеточку». Края полосок, которые свисают с пирога, лучше обрезать.

В духовке пирог полагается выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Американский пирог — пикантный как в ретро-комедии: пошаговый рецепт с фото

Американский пирог — пикантный как в ретро-комедии: пошаговый рецепт с фото. Фото: С сайта: pixabay.com

Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться

Лечение эрекции у мужчин без медикаментов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *