Рубрика: Кулинария

Компания Bose выпустила на рынок новинку – «умные» слуховые аппараты SoundControl. Для их применения не требуется предписание врача или настройка у специалиста, аппарат пригоден к работе прямо из коробки. Модель получила одобрение от медицинских чиновников США и будет распространяться свободно, без рецептов. В работа слухового аппарата использована технология CustomTune, которая позволяет гибко настраивать параметры входящих звуков в зависимости от потребностей […]

Баклажанно-картофельный гратен «Тот еще кадр»: пошаговый рецепт Фото: предоставлено издательством «ХлебСоль» «В большинстве популярных запеканок ингредиенты укладываются горизонтальными слоями, и разглядеть, что же там внутри, можно либо в разрезе, либо основательно разворошив порцию. А вот в нашем рецепте ингредиенты ставятся «на ребро» по принципу тиана, что несомненно добавляет очков внешнему виду», — говорят кулинарные эксперты Любовь и Максим Куштуевы. Приготовление: […]

Лариса Гречихина Интересные рецепты десертов из клубникиЯгода пошла! Пока привозная, но и своя уже на подходе. Ингредиенты для крема и мусса: 50 г сахара, 2 желтка, 75 г вишневого пюре, 120 г сливочного масла. Шоколадный мусс: 2 желтка, 100 г темного шоколада, 140 мл сливок 33-35 процентов, 8 г желатина, 50 г сахарной пудры. Ванильный мусс: 100 г белого шоколада, […]

Титулованный шеф-повар Ричард Сандоваль недавно посетил свой ресторан «Торо Торо» в Дубае. Это одно из множества его заведений по всему миру. Сандоваль родился в Мексике и отдаёт предпочтение кухне латиноамериканских стран. Шеф-повар поделился с корреспондентом Euronews своим рецептом севиче. Этот вариант блюда он назвал в честь мексиканского города Уаучинанго. Несмотря на это, в блюде используются ингредиенты из разных стран латинской […]

Лариса Гречихина «Простой рецепт, но вкусно»: Слуцкая рассказала, как приготовить голень индейкиРецептом фигуристка поделилась в своем Instagram. Для приготовления теста. Взбить 2 яйца, всыпать 120 г сахара, пакетик ванилина (1,5 г) и щепотку соли. Взбивать миксером 2–3 минуты до пышности и посветления массы. Далее в тесто добавить 1 ст.л. мягкого сливочного масла и влить 120 мл молока. На самой слабой […]

Ингредиенты для бисквита: 6 яиц 250 г сахара 250 г муки 30 г какао 10 г разрыхлителя Ингредиенты для сборки: бисквит 500 гр сметаны 20-25% 100 гр сахара консервированные ананасы грецкие орехи Приготовление: 1. Очень аккуратно отделяем белки от желтков. 2. Белки взбиваем, начиная с маленькой скорости, постепенно увеличиваем скорость. 3. Когда белки превратятся в легкую пену постепенно — по […]