Доверься своему организму: 10 принципов интуитивного питания, которые помогут держать вес в норме

Что такое интуитивное питание простыми словами

Интуитивное питание — это система самоконтроля, ориентированная на то, что человек отказывается от строгой диеты и свою энергию направляет на инстинкты, чутье и проницательность. В отличие от большинства диет, интуитивное питание помогает настраиваться на потребности организма и определять, как лучше питаться. При этом запрет или разрешение на еду не должны зависеть от общего веса тела или размера талии, от подсчета калорий или разделения пищи на плохую и хорошую.

В интуитивном питании нет таких крайностей, как «ешь только, когда голоден», или «голодай, когда наелся». В жизни существуют и промежуточные ситуации, например, такие как праздничный торт или нужно наесться перед долгой дорогой. Сразу возникает вопрос, а чем же тогда отличается неконтролируемое питание от интуитивного? И самым главным ответом является то, что нужно отказаться от диетического мышления.

Принципы интуитивного питания

Интуитивное питание состоит из десяти принципов, которые работают в согласии друг с другом.  

1. Откажитесь от диетического мышления. Многие неосознанно сидят на диете, пусть даже не ради веса, а ради здоровья. Так вот исследователи доказали, что две трети людей в конечном итоге набирают больше веса, чем было до диеты. Первым шагом интуитивного питания является отказ от индустрии, которая предлагает людям похудеть. Диетологи интуитивного питания предлагают человеку изменить свои установки и перестать ограничивать себя в выборе пищи.

2. Уважайте свой голод. Если все время поддерживать свой организм ощущением сытости, то это предотвратит переедание в будущем. Не игнорируйте сигналы организма, которые говорят о том, что ему нужна еда. Очень часто этому мешает страх, заложенный диетами. Избавляйтесь от него. Конечно, страшно начать есть все без остановки, но в этом помогает следующее правило.

3. Забудьте о запретах. Всем известна поговорка «запретный плод сладок». То же самое происходит с запретными продуктами, которые при диете были недоступны, а от этого казались еще более вкусным. В народе говорят, что вся полезная еда невкусная. Все это происходит из-за ограничений. Как только в холодильнике будут лежать продукты, которые вы любите, сильная тяга к ним уменьшится. Ощущение «наесться как в последний раз» пропадет.

4. Помиритесь с пищей. Бросьте вызов своим предрассудкам о «плохой» и «хорошей» пище, которые породила современная культура питания. Эти страхи мешают выбрать полезные продукты, которые требует организм. Когда вы позволите продуктам быть «нейтральными», вы сможете выбирать то, что действительно нужно вам. Отпадет чувство вины о неверно съеденном, и еда начнет приносить радость.

5. Ешьте с удовольствием. Наверняка у вас были ситуации, когда вы съели тарелку овощей, почувствовали сытость и все равно идете к холодильнику, чтобы найти что-нибудь «вкусненькое». Скорее всего, большой порцией вы удовлетворили чувство голода, но по сути не были довольны едой. Благодаря интуитивному питанию вы получите удовольствие от еды даже в небольших количествах. Съев то, что вы любите, вы быстро поймете, когда достаточно.

6. Замечайте чувство сытости. Специалисты по интуитивному питанию говорят: «Трудно понять, когда ты сыт, если ты не уважал свое чувство голода» (вернитесь к пункту 2). Люди часто не понимают, когда они по-настоящему сыты. Все это происходит от того, что спешат наесться впрок, а потом из-за диетического мышления доводят себя до голода. Этот цикл становится необратимым и долго исправляется. Необходимо есть столько, сколько нужно, и понимать свои физические потребности.