Картофельные оладьи: рецепт блюда для здорового завтрака: пошаговый рецепт c фото — 7дней.ру


Картофельные оладьи: рецепт блюда для здорового завтрака от фудблогера Натальи Тумановой. фото Картофельные оладьи: рецепт блюда для здорового завтрака от фудблогера Натальи Тумановой Фото: издательство «ХлебСоль»

«Утро выходного дня — неспешное, как и полагается. Вы подходите к холодильнику и находите там сваренную вечером картошку. Отлично! Скорее замешивайте тесто для этих уютных оладушек и начинайте готовить. Эти картофельные оладьи не любят сильного огня и предпочитают подольше потомиться на теплой сковороде — то есть дают вам время окончательно проснуться, приготовить любимый напиток и отыскать в холодильнике еще и идеальный соус», — говорит фуд-блогер Наталья Туманова.


Ингредиенты

Картофель 250 г
Растительное молоко 100 мл
Рисовая мука
(из бурого риса)
50 г
Вода 6 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Лук зелёный
(сушеный или свежий)
1 ч. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Льняная мука 2 ст. л.

Облепиховый чай с медом и лимоном: напиток для укрепления иммунитета Облепиховый чай с медом и лимоном: напиток для укрепления иммунитета ПОДРОБНЕЕ

Приготовление:


1. Очистите картошку от кожуры и отварите в воде до готовности. Измельчите до состояния пюре. Вы также можете использовать готовое картофельное пюре без добавок — это сократит время приготовления.




Фото: издательство «ХлебСоль»

2. В отдельной небольшой емкости приготовьте льняные «яйца» — смешайте льняную муку и воду, оставьте для загустения.

3. Добавьте к картофельному пюре остальные ингредиенты — муку (вы можете использовать любую), растительное молоко, льняные «яйца», соль, сушеный зеленый лук (вы можете заменить свежим) и растительное масло.

4. Нагрейте сковороду на маленьком огне и смажьте небольшим количеством масла.

5. Выложите немного теста на сковороду и обжаривайте все на таком же маленьком огне (это важно).

Я обычно готовлю сразу по три оладушка на сковородке и жарю примерно 7–10 минут с каждой стороны. Процесс не самый быстрый, поэтому его легко сочетать с другими делами: например, одновременно вы можете готовить шоколадные блинчики или горячий белый шоколад, чтобы порадовать домочадцев — любителей сладких завтраков.

READ  Фаузия Хасанова предлагает рецепт варенья из черной смородины - Нурлат-информ

Приятного аппетита!


Источник

Поделиться

Лечение эрекции у мужчин без медикаментов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *