Помидоры с хреном и чесноком: рецепт острой закуски к столу — Утро.Ru

Многие предпочитают употреблять в пищу мясо или рыбу с
различными соусами. Это придает блюду более насыщенный вкус. Однако соусы из
магазина не всем внушают доверие. Поэтому «Утро.ру» предлагает самостоятельно приготовить
вкусную закуску. Любители острой еды останутся в восторге.

Ингредиенты

  • 1 кг крупных мясистых помидоров
  • 100 г корней хрена
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. соли
  • стручковый острый перец

Приготовление помидоров на зиму

Простерилизуйте банки и крышки. Тщательно помойте помидоры и корни хрена. Порежьте томаты на дольки. При желании снимите кожуру с
помидоров. Пропустите помидоры через мясорубку или блендер.

Очистите чеснок. Измельчите его с помощью чеснокодавилки. Натрите корень хрена на терке.

Возьмите глубокую кастрюлю и смешайте в ней томатную массу,
чеснок и корень хрена. Можете добавить стручок острого перца для большей
остроты. Сверху насыпьте сахар и соль.

Поставьте кастрюлю на плиту. Дождитесь закипания смеси.
После этого готовьте соус на медленном огне в течение 5 минут. Если вы хотите получить более густой соус, подержите его на
плите подольше.

Разложите смесь по банкам. Закупорьте крышки. Переверните банки и накройте их теплым одеялом. Соус храните в прохладном и сухом месте.

Помидоры с хреном и чесноком готовы. Приятного аппетита!

Ранее «Утро.ру» поделилось рецептом помидоров в собственном
соку.

Источник

Поделиться

Лечение эрекции у мужчин без медикаментов.
READ  Эксперты опровергли миф о пользе йогурта

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *