Пьяная паста: рецепт спагетти в красном вине — www.elle.ru

Ингредиенты:

  • Красное сухое вино — 1 бутылка

  • Вода — 1,2 л

  • Спагетти — 340 г

  • Оливковое масло — 60 мл

  • Чеснок — 4 зубчика

  • Красный перец — 1/4 ч.л.

  • Пармезан — 60 г

  • Петрушка по вкусу

  • Свежемолотый черный перец по вкусу

  • Соль по вкусу

  • Грецкие орехи для украшения

Способ приготовления:

  1. В большой кастрюле смешайте воду и вино, добавьте соль по вкусу и доведите до кипения. Затем добавьте спагетти и отварите их до состояния al dente (около четырех минут), после обдайте их холодной водой, но прежде, чем слить воду, оставьте на потом стакан винного раствора.

  2. На сковороде разогрейте две столовые ложки оливкового масла, добавьте чеснок, красный перец и соль по вкусу. Влейте винный раствор и дайте ему закипеть. Затем добавьте отваренные спагетти и аккуратно помешивайте, пока паста не впитает в себя всю жидкость (около пяти минут).

  3. Готовую пасту смешайте с петрушкой, орехами и небольшим количеством оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу, а сверху посыпьте пармезаном.

Источник

Поделиться

Лечение эрекции у мужчин без медикаментов.
READ  Рецепты трех самых лучших тортов СССР

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *