Рецепт дня: ароматный медовик, который поднимет настроение в дождливую погоду — www.elle.ru

Фото №1 - Рецепт дня: ароматный медовик, который поднимет настроение в дождливую погоду

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Мука — 500 г

  • Сахар — 150 г

  • Яйца — 3 шт.

  • Масло сливочное — 150 г

  • Мед — 3 ст.л.

  • Сода — 0,5 ч.л.

  • Уксус

Для крема:

  • Сметана 20% — 700 г

  • Сливки 33% — 200 г

  • Сахарная пудра — 200 г

Способ приготовления:

  1. Для приготовления теста на водяной бане растопите сливочное масло, сахар и мед. Остудите.

  2. Взбейте в отдельной емкости яйца, перемешайте с погашенной уксусом содой. Постоянно помешивая, влейте яйца к растопленному с медом маслу.

  3. Просеянную муку всыпьте порциями в яично-медовую смесь. Замесите тесто, разделите на несколько одинаковых частей (в зависимости от количества коржей), скатайте каждую в шар и раскатайте в тонкий пласт. Из раскатанных пластов теста вырежете круглые коржи.

  4. Готовые коржи выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 2-3 минут.

  5. Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте сметану и размешайте венчиком.

  6. Оставшиеся коржи промажьте кремом, обязательно смазывая бока.

  7. Поставьте торт в холодильник на 8-10 часов, чтобы он пропитался.

Источник

Поделиться

Лечение эрекции у мужчин без медикаментов.
READ  Россиянам рассказали о смертельной опасности рыбы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *