Рецепт торта «Коровка» — RuNews24.ru

Ингредиенты для теста:

  • Пшеничная мука – 250 г
  • Сливочное масло 82,5% — 150 г
  • Сахар – 80 г
  • Очищенный несоленый арахис – 130 г
  • Яйцо – 1 штука
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ингредиенты для крема:

  • Сметана 30% — 400 г
  • Варёная сгущёнка – 400 г

Приготовление:

1. Арахис обжариваем на сухой сковороде.

2. Превращаем арахис в мелкую крошку с помощью блендера — измельчайте импульсами, иначе арахис выделит масло.

3. Смешиваем сливочное масло комнатной температуры и сахар — хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости добела.

4. Добавляем яйцо — ещё раз перемешиваем.

5. В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

6. Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто — перемешиваем.

7. Далее присыпаем поверхность мукой и вымешиваем тесто 5-7 минут.

8. Формуем колбаску и упаковываем тесто в целлофановый пакетик.

9. Убираем тесто в холодильник на 30-60 минут.

10. Взвешиваем тесто и делим на 8 частей.

11. Каждый кусочек раскатываем в круг между двумя листами бумаги для выпечки.

12. Вырезаем нужный диаметр — обрезки убираем.

13. Отправляем каждый коржик в духовку на 7 минут при 180 гр.

14. Коржики оставляем до полного остывания.

15. Смешиваем сметану и сгущенку.

16. Промазываем каждый коржик кремом и собираем тортик.

17. Оставляем последний коржик пустым и убираем торт в кольце в холодильник на 4-5 часов! Крем должен остаться!

18. Далее смазываем верхний корж кремом и украшаем по бокам арахисом!

Приятного аппетита!

Рецепт и фото: valeryrodimova

Фото: из открытых источников

Источник

Поделиться

Лечение эрекции у мужчин без медикаментов.
READ  Встречаем год Крысы с почестями: как приготовить оливье в виде мышки. Рецепт - SM News

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *