Сладкоежкам на заметку: полезный рецепт кето кекса, после которого не придется жалеть о съеденных калориях — www.elle.ru

Ингредиенты (1 шт):

• Сыр творожный — 220 г

• Масло сливочное — 120 г

• Яйцо куриное — 6 шт

• Соль — 2 г

• Куркума молотая — 20 г

• Мука миндальная — 300 г

• Разрыхлитель — 7 г

• Сок лимона — 100 г

Ингредиенты для глазури:

• Сыр творожный — 100 г

• Куркума молотая — 3 г

• Стевия — 10 г

• Цедра лимона — 10 г

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты соедините и тщательно взбейте блендером до однородной массы.

2. Переложите полученную массу в силиконовую форму и выпекайте при температуре 160 градусов в течение 60 минут.

3. Для приготовления глазури — смешайте все ингредиенты.

4. Выложите полученную массу на остывший кекс.