Творожная пасха без муки, но со сгущенкой: пошаговый рецепт с фото — Телепрограмма

Анастасия Новикова

На четыре порции в главного шеф-повара СТС Александра Бельковича ушло 282 рубля.

Как правильно приготовить творожную пасху: пошаговый рецепт с фото
Творожная пасха. Фото: СТС

Ингредиенты:

  • творог 5 % — 300 г. (86 р.);
  • масло сливочное — 175 г. (94 р.);
  • вареная сгущенка — 70 г. (16 р.);
  • белый шоколад — 50 г. (26 р.);
  • цукаты — 100 г. (60 р.);
  • растительное масло — 5 мл.

Итого: 4 порции = 282 р., 1 порция = 70 р.

Приготовление:

Смешиваем блендером творог, сливочное масло и вареную сгущенку, а затем перекладываем в миску, накрыв полотенцем.

Фото: СТС

Совет от шефа: «Для пасхи лучше всего подойдёт сухой творог. Если в твороге много влаги, то отожмите творог через полотенце».

В горячей воде на 1,5-2 минуты замачиваем цукаты.

Фото: СТС

В это время пасху в полотенце отправляем в холодильник минимум на 3 часа.

Затем пасху переворачиваем на тарелку и убираем полотенце.

Фото: СТС

Ломаем кусочками белый шоколад, отправляем в миску и добавляем к шоколаду 5 мл растительного масла.

Совет от шефа: «Растительное масло придаст тягучесть растопленному шоколаду».

Фото: СТС

При подаче посыпаем пасху белым шоколадом и цукатами.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

[embedded content]

Источник

Поделиться

Лечение эрекции у мужчин без медикаментов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *