Зелёный тирамису с матчей вместо кофе: авторский рецепт — TEA.ru
Для тех, кому не нравятся кофейные нотки в легендарном итальянском десерте, – наш альтернативный вариант тирамису с матчей и маскарпоне. Получится абсолютно летнее, легкое лакомство. А благодаря легендарному чаю из Японии – даже более полезное.
[embedded content]
Что нужно:
Готовим крем: взбейте холодные сливки, постепенно добавляя к ним сахарную пудру. Когда крем взобьется, добавьте маскарпоне и 2 чайных ложки матчи, перемешайте на маленьких оборотах миксера.
Еще 2 чайных ложки матчи разведите в 50–70 мл теплой воды. Пропитайте печенье, уложите в форму и нанесите крем.
Десерт готов. Еще больше авторских рецептов ищите здесь.